青果

【藥材名稱】青果
【拼音名稱】Qing Guo
【別名】青果子、橄棪、忠果、青果、青子、諫果、青青果、白欖、黃欖、甘欖。
【科屬】橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實
【產地】分布廣東、廣西、福建、四川、云南、臺灣等地。藥材產于廣東、廣西、福建、四川等地。
【性味】【性味、歸經】甘、酸，平。歸肺、胃經。
【功效】清熱解毒，利咽生津。
【中成藥】共有 57 種中成藥使用青果: 金果飲 鐵笛片 甘果含片 甘桔冰梅片 景天蟲草含片 復方青橄欖利咽含片 金海清咽袋泡茶 金嗓子喉片 金玄利咽顆粒 羅漢果銀花含片等。

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【應用】
1、咽喉腫痛，咳嗽煩渴。本品性平偏寒，功能清熱解毒、生津利咽、化痰止咳。用治風熱上襲或毒熱蘊結而致咽喉腫痛，常與硼砂、冰片、青黛同用；若用治咽干口燥，煩渴喑啞，咳嗽痰黏，可單用鮮品熬膏服用，亦可于金銀花、桔梗、蘆根同用。
2、魚蟹中毒。本品甘平解毒，可單用本品濃煎或鮮品榨汁可解河豚毒；本品煎服可解毒醒酒。
【用法用量】煎服，4.5~9g，鮮品尤佳，可用至30~50g。
【注意事項】表證初起者慎用
【采收加工】秋季果實成熟時采收，干燥。
【炮制工藝】凈制：除去雜質，洗凈，曬干。切制：甩時打碎。制炭：取青果用火煅存性，研細。
【現代研究】
1、化學成分：本品果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等；種子含揮發油及香樹脂醇。
2、藥理作用：青果提取物對半乳糖胺引起的肝細胞中毒有保護作用；亦能緩解四氯化碳對肝臟的損害。本品又能興奮唾液腺，使唾液分泌增加，故有助于消化作用。
【臨床應用】
1、治寒性哮喘，過敏性哮喘：野冬青果二十粒（約5克），研末，肉湯送服，日服三次；或用一兩燉肉分六次服，日服三次。無果時用莖、葉5克，研末，用無鹽肉湯送服或水煎服。(選自《云南中草藥》)
2、治哮喘、肺結核：野冬青果曬干，研成藥粉50克，燉豬肉一斤，不放鹽，分十二次服，日服三次；亦可用藥粉二分，開水吞服，一日三次。(選自《云南中草藥選》)
【食療食譜】
1、青果梨羹
[材料]青果250g，聽裝梨塊300g，白糖、水豆粉各適量。
[做法]梨塊切成指甲片；青果洗凈，削去皮，切成指甲片；凈鍋內放清水、白糖燒沸，放梨片、青果片、水豆粉，收汁成羹湯濃度，起鍋即成。
[養生提示]本品能生津止渴，潤燥化痰，清熱解毒，適合肺熱咳嗽，咽燥口渴患者食用。
2、梅花青山茶
[材料]梅花1.5g、青果3枚、山楂3g、綠茶3g、冰糖10g．
[做法]用開水泡飲或用前幾味藥的水煎液泡茶。
[養生提示]清熱、生津、止渴、解郁、疏肝、止瀉、解毒。
3、爽咽茶
[材料]余甘子10g、青果3枚、薄荷3g、冰糖10g。
[做法]用開水沖泡后飲用。
[養生提示]生津止渴，爽口利咽。適宜熱病后期，余熱傷陰，咽干口燥者飲用。
4、宮庭美膚茶
[材料]枸杞2g、龍眼肉2g、山楂2g、菊花2g、青果2g。
[做法]用300ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
[養生提示]傳統藥茶方。功善生血養陰，潤膚美容，用于陰血不足或久病后，面容枯瘦、肌膚無澤。