據報道，美國家庭習慣將維他命儲存在浴室和廚房，但由于這兩個地方的濕度高，即使裝在罐子里，維他命也會流失其有益成分。那我們要如何正確地儲存維他命，甚至藥物，才能確保它們不變質?
存放處宜陰涼干燥
雖然新加坡家庭一般不會將維他命和藥物儲存在浴室里，但我們不難在廚房里找到它們的蹤跡。
浴室和廚房里的高溫、水蒸氣和強光等因素，不但會引起藥物變質和失效，甚至可能產生有害或有毒物質，服用后會對人體造成不良反應。因此，藥物或保健品最好放置在陰涼、干燥的小櫥柜。
據美國消費品安全組織的統計，孩童因藥物中毒而死亡中，百分之三十是由于含鐵質的保健品所導致。這些保健品的包裝色彩美麗、顆粒鮮艷如巧克力，常會吸引兒童的注意和服食。
有鑒于此，如果藥物和維他命能存放在能加鎖的櫥就更為理想。存放的位置也宜較高，以免孩子取到藥物;藥物應該放在孩子打不開的容器里，如一些特設瓶子附有必須壓下后旋轉的蓋子，使孩子無法打開。
肉菜會引起藥物質變
國人也喜歡把維他命和藥物放置在冰箱里，以保持新鮮。不過，這樣的做法不一定正確。
頻密開關放置在冰箱里的藥罐，會導致溫度和濕度波動，使藥物變得很粘，逐漸失去藥效。同時，除了腸道益生菌等特別注明的藥物外，其他藥品其實是無需冷藏的。
想將藥物保鮮的做法雖然無可厚非，但必須將它們包裝在封密的瓶子或塑膠袋里，以保持藥物的干燥和藥性的穩定。
另外，冰箱里的肉類和蔬菜含有獨特的化學性質，可能會和這些藥品發生化學反應，使其引起質變，不宜服用。而且，冰箱是一個容易吸引孩子 “光顧”的地方，讓他們將這些藥品誤認成糖果而食用。
保存備用藥物有方法
將生病時沒服完的藥保存下來，能在將來服用，也可以在出外旅行時帶在身邊，以備不時之需。
不過，此舉不應受到鼓勵，特別是醫生配給的藥品是具針對性的，不宜亂服用。雖然保存退燒藥、止瀉藥等用于小病痛的藥品應該沒什么大礙，但最好還是在綜合服用不同藥物之前，征詢藥劑師的意見。全島21家屈臣氏藥房的藥劑師，都能提供寶貴的意見。
若真的想保存藥物，就必須遵守一些原則，以免弄巧反拙。
首先，那些必須服完一個療程的藥物(如抗生素)，必須遵照指示定時服完，不能服一半，留一半;病人病情改善、癥狀緩解時，不能自作主張停止服用，必須持續將藥物服完，不能“省吃一點”，留作“下次服用”。
那些抑制疼痛或發燒等癥狀的藥物，可以在病情受控時，停止服用，留存后用，不過必須注意藥物袋上或藥物片劑上注明的“有效日期”，逾期時，就必須拋棄。當然，千萬不能忘了要正確地保存藥物。
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